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食品の生産、加工、流通に携わる人々をゲストに招き、これからの「食」のあり方について、環境や質や安全性、ライフスタイルなどさまざまな角度から考えるシンポジウム「伝えたい残したい食のこと」が、環境市民の主催により、11月24日(木)午後2時から、京都市のキャンパスプラザ京都で開催されます。
今回のシンポジウムは、環境市民が「京都三条ラジオカフェ」(FM79.7MHz)で持つ番組「環境市民のエコまちライフ」の関連企画として開催されるものです。
内容は、身近な「食」をテーマに、食品の生産や加工、流通に関わる人たちをゲストに迎え、これからの食のあり方について、環境の視点を基本に置いて参加者とともに考えます。
詳細はイベント・募集・リリース「シンポジウム『伝えたい残したい食のこと』」で。
投稿者: JCAFE事務局 2005年11月08日 20時45分